비케이트레이딩

Best of Best

2018년 뉴질랜드 최고의 와이너리 선정!

[The Real Review - Top Wineries of New Zealand 2018"]

"와인 평론가 Jancis Robinson 이 평가한 뉴질랜드 최상의 리슬링 생산자"

Framingham

뉴질랜드 남섬 렌윅 (RenWick) 지역에 위치한 프레이밍햄 와이너리는 엔지니어인 렉스 브록 테일러 (Rex Brooke-Taylor)에 의해 설립 되었으며, 와이너리 이름은 그의 조상의 고향인 'Framingham'에서 이름을 가져왔다. 말보루에서 가장 오래된 리슬링을 1981년에 처름으로 와이라우 밸리 (Wairau valley)에서 재배하기 시작하였으며, 또한 프레이밍햄 와이너리는 단순히 와인을 만들기 위해서가 아닌 그들 스스로 즐겨 마실수 있는 와인을, 그들이 스스로에게 부끄럽지 않은 와인을, 그렇게 그들이 꿈꾸는 바로 그런 와인들을 만들기 위해 자신만의 엄격한 룰로 와인을 만들어 왔고 현재도 만들고 있다.

"We make wine by our own rules"

The Vineyard

기본적으로 따뜻한 기후 그리고 배수가 잘 되도록 돌이 많이 섞여 있는 토양으로 구성되어 있는 와이라우 밸리의 프레이밍 빈야드는 1981년 처음으로 리슬링이 심어져 지금은 말보루에서 가장 오래된 리슬링 재배지임과 동시에 BioGro NZ LTD에서 유기농 인증을 받은 빈야드이다. 그리고 프레이밍햄 빈야드에서 이루어지는 대부분의 작업은 기계가 아닌 사람의 손으로 이루어지면 화학 물질을 피하고 생물의 다양성을 존중하는 환경에 중점을 둔다. 또한 프레이밍햄은 매우 개성 있고 독립성 있는 와이너리로 매년 엄격히 제한된 수량의 포도를 재배하여 작은 배치 (batch)를 이용해 와인 메이킹을 한다. 대중적인 맛을 위한 와인이 아닌 프레이밍햄 만의 특색 있고 깊은 와인을 만드는데 집중하는 그것이 바로 프레이밍햄이다.

개성과 독립성을 존중하며 그것을 표현해내는 용감한 사람들을 나타내는 노바디스 히어로 (Nobody's Hero) 와인은 프레이밍햄 팀이 좋아하는 영국 펑크 밴드 stiff Little Fingers의 곡명을 따서 지어졌다. 이렇게 음악을 사랑하는 프레이밍햄 와이너리는 와이너리에서 하베스트 (Harvest) 콘서트를 열어 노바디스 히어로 와인과 함께 밴드 음악도 감상하며 그 해의 수확을 축하하는 의미 있고 흥미로운 하나의 이벤트로 매년 포도 수확의 축배를 많은 사람들과 함께한다.

The harvest Concert

매년 매진되는 프레이밍햄 하베스트 콘서트는 프레이밍햄 와이너리에서 콘서트를 열먼서 수확을 축하할 수 있는 파티로 450명의 관객이 모인 가운데 뉴질랜드 언더그라운드밴드와 지역 밴드인 RenWick Nudes 밴드의 파워풀하면서도 감미로운 공연을 즐길 수 있다.

2011년부터 지금까지의 프레이밍햄 하베스트 콘서트