마스카 델 타코 '삐아노 치우소' 프리미티보 디 만두리아 리제르바
MASCA DEL TACCO 'Piano Chiuso' Primitivo di Manduria Riserva
태양과 바다, 땅이 만든 이태리 남부 신흥 강자
Red
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REGION
Manduria, Puglia, Italy
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TYPE
Red
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ALCOHOL
16%
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VARIETY
100% Primitivo (Old Vine)
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WINE MAKING
큰 오크에서 최소 9개월 숙성 후 병에서 6개월 숙성
수확 후 3년째 되는 해 3월 31일 이후에 출시
5 구획으로 나눠져 있는 77년 된 빈야드에서 수확한 포도만을 사용
Plot No. 29, 27, 63 세 곳에서 수확
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WINERY
마스카 델 타코
- Information
- 복잡한 부케가 피어난다. 야생 딸기와 체리, 검은 후추, 정향, 미네랄,
코코아 파우더, 강한 발사믹이 전체를 둘러싼다. 파워풀함과 우아함이 경쟁하듯 입안에서 치솟고 신선함과 쾌적함이 미묘하게 나타난다. 탄닌이 부드럽게 입 안을 감싸고 올드 바인의 특징을 잘 표현하였다.
장기 숙성하여 마시는 것을 추천한다.
- Awards
- Luca Maroni – 99 pts
Bibenda – 5 grappoli
Gambero Rossp – 3 bicchieri
Berliner Wine Trophy – Gold
Asia Wine Trophy – Grand Gold
MASCA DEL TACCO
마스카 델 타코
ABOUT WINERY
마스카
델 타코는
이탈리아반도 남동쪽의 살렌토
반도에 속해 있습니다.
장화
모양을 한 이탈리아반도의 뒷굽에 해당하는 이곳은 해양성과 대륙성 기후가 공존하며
다양한 지형적 영향을 고루 받아 매우 특징적인 와인을 생산하고
있습니다.
마스카
델 타코는
라치오(Lazio) 지역의
경계를 넘어 이탈리아 남부 지역으로 확장한 후
Torricella와
Lecce
지역의
포도밭을 구입 후 이탈리아
지역의 전통성과 토착 품종의 정체성을 지키기 위해
토양의 잠재력을 찾아내고 토종 품종의 관리에 지속적으로 열정과 헌신을 쏟고 있습니다.
또한
전통적인 양조법을 이어 나가기 위해 고급 장비와 기술에 투자를 아끼지 않고 있으며
조상들의 와인 양조법과 최신 설비의 접목으로 독특한 이탈리아
토종 품종을 세계 품평회에서
재평가 받게 한 이태이 남부의 신흥 강자 와이너리 입니다.
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