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옐로우글렌 옐로우 브륏 뀌베

YELLOWGLEN Yellow Brut Cuvee

호주 No.1 스파클링

Sparkling

  • REGION

    South Eastern Australia

  • TYPE

    Sparkling

  • ALCOHOL

    11.0%

  • VARIETY

    Chardonnay
    Pinot Noir

  • WINE MAKING

    앙금 접촉을 통해 복합미와 풍미에 깊이감을 더하고 크리미한 질감 부여

  • WINERY

    옐로우 글렌

당도

산도

바디

Information
멜론, 파인애플, 시트러스의 절제되고 세련된 풍미와 기분 좋은 산미의
조화가 우아한 스타일을 보여준다. 피니쉬는 드라이하고 깔끔하다.

추천 음식: 해산물 샐러드, 초밥, 대게 찜, 조개구이

YELLOWGLEN

옐로우 글렌

ABOUT WINERY

호주 No.1 스파클링

 

 

옐로우글렌은 1971이안(Ian Home) 의해 설립되었다.

그는 샴페인을 애정하는 사업가였는데 호주에서만 만들 수 있는

가장 호주다운 스파클링을 개발하길 원했고 빅토리아주 발라랏(Ballarat)에서

남서쪽으로 약 18Km 떨어진 스미테스데일(Smythesdale) 12에이커

부지를 매입해 포도나무를 심었다

 

그 곳에 위치했던 금광 이름 옐로우 글렌이 훗날 그의 브랜드명이 되었다.

당시 성공적이었던 슈퍼마켓 사업을 더 확장하는 대신 그는 가장 호주스러운

스파클링을 개발하는 길을 선택했고 그의 브랜드 옐로우글렌은 현재

호주 No.1 스파클링이라는 타이틀을

얻었고 호주의 셀러브레이션 아이콘으로 여겨진다. 

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