엘 토키 리미티드 에디션 쉬라
El TOQUI Limited Edition Syrah
칠레 와인의 무궁무진함을 보여주는 와이너리
Red
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REGION
Cachapoal Valley, Chile
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TYPE
Red
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ALCOHOL
14%
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VARIETY
100% Syrah
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WINE MAKING
12개월 오크 숙성
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WINERY
까사 델 토키
- Information
- 첫 향에서 느껴지는 오크의 풍미가 은은하게 나타나며 다음으로 초콜렛 향과 익은 체리등의 향들이 느껴진다. 시라 품종의 특징인 스파이시함도 잘 표현되어 나타나며 적당한 산도와 전체적인 균형감이 뛰어난 와인이다.
- Awards
- 2019 Korea Wine Challenge Silver
CASAS DEL TOQUI
까사 델 토키
ABOUT WINERY
"설렘과 신비의 대륙, 뜨거운 남미의 태양이 빚은 와인"
까사 델 토키(Casas Del Toqui)는 프랑스 보르도의 뛰어난 와인 생산자인 Chateau Larose Trintaudon과
칠레의 전통적인 와인 생산자 Granella 가문의 파트너쉽으로 1994년 설립되었고
2010년에는 칠레 와인의 우수함과 잠재력에 남다른 자부심을 가진 Court 가문이 인수를 하여
칠레 최고의 와이너리로 재탄생시켰습니다.
또한 Casa Del Toqui 와이너리는 그들이 생산하는 와인에 있어 인간과 자연의 조화를
최우선으로 생각하여 환경을 파괴하지 않고 자연 그대로의 환경에서 질 좋은 와인을 생산하기에
항상 노력하는 와이너리로 Eco Friendly, 친환경적 와이너리에 초점을 두어
유리 사용량을 최소화한 병과 천연 코르크를 사용하며 태양광 패널을 설치하여
지역 생태계의 동, 식물 보존 등을 최우선적으로 생각하는 친환경적인 와이너리입니다.
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